О, у нас дома почти такая же модель!!! Духовка просто класс!👍
Идеально готовит от чизкейка до конкильони 😋. Ловите рецепт чизкейка (взят из иг #greencityhouse), готовила раз сто, получается божественным! 👇 ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
• печенье песочное - 300 гр. (типа юбилейное традиционное или сормовское)
• масло сливочное - 100 гр.
• сыр сливочный (рикотта, филадельфия)- 500 гр.
• сахар - 110 гр.
• яйца - 3 шт.
• сметана - 180 гр. (либо сливки 30% 200 мл)
• цедра лимона - по вкусу.
Форму желательно использовать разъемную, 22-24 см.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1. Печенье измельчить в блендере, масло растопить. Соединяем и хорошо смешиваем.
⠀
2. Эту смесь выкладываем в форму, утрамбовываем и по желанию можно сделать бортики. Ставим в разогретую до 180 гр духовку на 10 мин. После вынимаем и даём остыть при комнатной температуре.
⠀
3. Смешиваем сыр, сахар, сливки. Все хорошо перемешиваем до однородной массы - желательно венчиком или вилкой. После по одному вводим яйца, постоянно перемешивая.
⠀
4. Выкладываем полученную смесь в остывшую форму с основой. Сначала выпекаем 10 мин при 180 гр., затем убавляем до 120 гр и выпекаем ещё минут 80. На дно духовки при этом ставим блюдо с водой.
5. После выключаем духовку, но не вынимаем чиз, даём остыть с приоткрытой дверцей духовки ещё 1-1,5 ч. Затем можно убрать в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь. Но и через 3 часа уже можно пробовать 😋 Запись удалена